Cá trắm nấu măng chua.tm

Cá trắm nấu măng chua

Cá trắm nấu măng chua là món rất hấp dẫn cho mọi nhà , cá có vị ngọt cha thanh mà không bị tanh.Măng có vị cay và giòn tạo nên một bát canh hấp dẫn, có thể ăn với lẩu hoặc cơm trong các bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 

- Cá trắm (cá chép, cá quả đều được): 400 gr

- Măng củ: 300 gr

- Cà chua: 1 quả

- Hành lá, rau ngổ hoặc rau thì là.

Xem thêm :  Cá trắm nấu mẻ

 Cách làm canh cá nấu măng với 4 bước : 

Bước 1:  Măng mua về rửa sạch, thái lát mỏng. Cho măng vào nồi luộc sôi vớt ra để ráo.

Bước 2:  Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng dầu, cho cá vào rán sơ.

Bước 3:  Phi thơm hành khô, cho măng vào xào. Cà chua rửa sạch thái múi cau cho vào xào cùng măng. Nêm một chút gia vị cho ngấm. Cho nước vào đun sôi.

Bước 4:  Canh sôi cho cá chiên vào nấu thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho rau thơm, hành lá vào tắt bếp.

Chúc các bạn thành công với cách làm canh cá nấu măng thơm ngon nhé! 

Xin vui lòng tham khảo : Cách làm giò sống

Chi tiết xin vui lòng liên hệ Hotline 1: 1900 2861 - Hotline 2: 09 67 68 69 11 Để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!