Máy xay giò chả là gì?

MÁY XAY GIÒ CHẢ LÀ GÌ?

Máy xay giò chả là dòng máy chuyên dùng cho việc xay nhuyễn thịt thành giò sống để làm giò chả, xúc xích, thịt viên, chả cá,… Thiết bị đang ngày càng được ưa chuộng và không thể thiếu trong các dây chuyền chế biến thịt của các hộ gia đình, cơ sở sản xuất, chế biến thịt quy mô nhỏ đến lớn.

LÝ DO NÊN ĐẦU TƯ MÁY LÀM GIÒ CHẢ CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT

Máy xay giò chả khi sở hữu chiếc máy này, người dùng sẽ nhận được rất nhiều những công dụng và lợi ích tuyệt vời bởi nhu cầu tiêu thụ giò chả tăng cao, kinh doanh giò chả cá ngày càng nở rộ và trở thành ngành nghề hái ra tiền. Bên cạnh tay nghề và bí quyết riêng thì máy móc chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn kinh doanh giò chả thành công.

• Máy làm giò chả siêu nhanh, tiết kiệm tối đa thời gian và công sức

Trước đây, khi sử dụng các dòng máy xay như máy xay sinh tố hay máy xay tự chế, bạn phải chia nhỏ thịt hoặc cá để xay thành nhiều mẻ, tốn nhiều thời gian và công sức. Hơn nữa, mỗi mẻ thường xay rất lâu mới nhuyễn được thịt.

Với máy làm giò chả  chuyên dụng, việc bạn cần làm chỉ là chuẩn bị nguyên liệu, cho vào cối và nhấn công tắc là máy sẽ tự động xay nhuyễn giò nhanh chóng, rất đơn giản và không tốn nhiều sức lực. Tùy từng công suất máy, thời gian xay thịt hoặc chả cá chỉ dao động từ 2-4 phút mỗi mẻ. Đây là thời gian tiêu chuẩn để xay được giò sống ngon nhất.

• Thịt được xay nhuyễn mịn, tươi ngon, hạn chế tối đa tỷ lệ chết giò

Xay được giò sống đạt chuẩn chính là yêu cầu quan trọng nhất trong quy trình làm giò chả. Giò sống phải có độ nhuyễn mịn, tươi ngon, không bị chín thì khi hấp mới giòn dai và có vị thơm ngọt. Đó là điều mà phương pháp giã giò thủ công hay xay giò bằng các loại máy xay tự chế khó có thể làm được.

Máy có thiết kế cối xay khoang đá, giúp làm lạnh chả nhanh và sâu, giảm lượng nhiệt sinh ra do ma sát giữa lưỡi dao và thịt khi xay, đảm bảo giò luôn tươi và không bị chín chết.

Bên cạnh đó, máy được làm từ chất liệu inox cao cấp không han gỉ, luôn đảm bảo độ sạch sẽ, vệ sinh trong quá trình chế biến, đồng thời mang đến sự chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh của bạn.

• Năng suất máy đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng

Máy xay giò chả hiện đại được sản xuất dựa trên nhu cầu thực tế của người dùng, đa dạng mức năng suất từ 0,5kg đến 50kg, đáp ứng từ nhu cầu hộ gia đình đến các cơ sở kinh doanh giò chả quy mô công nghiệp lớn.

• Xay đa năng để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau

Chỉ cần đầu tư một chiếc máy xay giò chả, bạn có thể xay đa dạng các loại nguyên liệu và chế biến nhiều món ăn như: giò chả, máy xay chả cá, chả mực, thịt viên, mọc viên, xúc xích, lạp xưởng, pate, xay tiêu, tỏi, ớt, xay chà bông,… vô cùng tiện dụng.

• Máy có giá thành phải chăng, sử dụng bền lâu
• Nhờ được chế tạo đồng bộ với số lượng lớn nên chi phí sản xuất, giá thành máy cũng không quá cao. Chỉ từ 9000 đồng là bạn có thể sở hữu một chiếc máy xay thịt làm giò với đầy đủ ưu điểm như trên. Hơn nữa, một chiếc máy xay giò chính hãng, chất lượng có thể sử dụng lâu dài lên tới chục năm, tính ra không hề đắt so với những tiện ích mà nó mang lại.

Đối với những ai đang có ý định làm chả lụa kinh doanh thì máy xay giò chuyên dụng chính là lựa chọn hết sức phù hợp và đúng đắn.

ĐẶC ĐIỂM CHUNG NỔI BẬT CỦA MÁY XAY GIÒ CHẢ TÂN MINH

Máy xay giò lụa Tân Minh được nghiên cứu thiết kế với công nghệ mới, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với các dòng sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Kiểu dáng máy hiện đại, các đường nét – mối hàn gò tỉ mỉ, chắc chắn đến từng chi tiết. Bên cạnh đó, gam màu sáng bóng của chất liệu inox càng làm sản phẩm trông bắt mắt hơn, đồng thời chất liệu không han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cối xay thiết kế 2 lớp dạng vòm, giúp tăng độ cuộn đảo thịt. Ở giữa ở khoang bỏ đá lạnh làm giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay, giữ cho thịt luôn tươi ngon, không bị chín.

Tùy vào từng loại máy sẽ được trang bị loại động cơ cùng công suất hoạt động khác nhau để đảm bảo hiệu quả sử dụng tốt nhất. Động cơ máy xay giò Tân Minh được chia làm 2 loại:

• Máy xay giò chả, chả cá, chả lụa mini: sử dụng động cơ dây đồng 100% và có tải trọng tốt, độ bền cao.
• Máy xay giò chả công nghiệp: sử dụng động cơ nhập khẩu, dây đồng 100% đảm bảo hoạt động mạnh mẽ, an toàn, bền bỉ.
• Đối với những dòng máy xay giò công nghiệp còn được trang bị thêm biến tần đảm bảo:
• Động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải gây chập cháy máy.
• Điều chỉnh tốc độ nhanh chậm trong quá trình xay, đảm bảo chất lượng giò sống tốt nhất (những giây đầu tốc độ chậm để phá thịt -> tăng tốc xay nhuyễn 2800 vòng/phút).
• Thiết kế chốt lật thông minh giúp bạn nghiêng cối góc 0-90 độ, tăng độ cuộn đảo trong quá trình xay, làm thịt cá nhuyễn mịn hơn. Bên cạnh đó, thiết kế này còn giúp cho việc lấy thành phẩm và vệ sinh máy dễ dàng hơn.
• Có thể thấy, máy xay giò Tân Minhsở hữu thiết kế hiện đại cùng những tính năng vô cùng tiết ích, cho khả năng xay thịt NHANH – NGON – NHUYỄN MỊN, đảm bảo tiêu chuẩn làm giò ngon.
• Chỉ nhìn bằng mắt thường, bạn cũng nhận thấy được chất lượng máy vượt trội hơn hẳn các dòng máy khác trên thị trường về cả thiết kế và chất liệu.

NÊN MUA MÁY XAY THỊT Ở ĐÂU?

Để  mua máy xay giò chả cho gia đình hay máy xay thịt công nghiệp với giá tốt nhất (không qua trung gian) và hơn hết, được trải nghiệm thực tế những chiếc máy xay thịt cao cấp thì bạn có thể đến ngay hệ thống của Tân Minh như sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ TÂN MINH

https://cokhitanminh.vn/

VP Miền Bắc: Số 2/161 Đường Ngọc Hồi, P.Hoàng Liệt, Q.Hoàng Mai, TP.Hà Nội

VP Miền Trung: Số 350 Lê Đại Hành, P.Hòa Phát, Q.Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng

VP Miền Nam: Số 29/245 Song Hành, P.Tân Hưng Thuận, Q.12, TP HCM