Lò xông khói

Khái niệm

Lò xông khói Tân Minh là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền làm xúc xích, lạp xưởng hiện nay. Không còn giữ phương pháp xông khói thủ công mất thời gian, tốn công sức mà chất lượng thực phẩm xông khói có thể bị ảnh hưởng. Các cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng, chân giò hun khói… đã chuyển sang đầu tư lò xông khói vừa tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm, vẫn giữ được hương vị truyền thống của các món hun khói thơm ngon.

Thịt xông khói (bacon) là một trong những nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn với mùi vị thơm ngon và hấp dẫn

Cấu tạo lò xông khói Tân Minh

Chất liệu hoàn toàn bằng inox cao cấp, các thanh gia nhiệt được sản xuất trên công nghệ hiện đại giúp gia nhiệt cho sản phẩm tốt nhất.

Công tắc điện chống giật an toàn cho người sử dụng.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp nhất cho mỗi loại sản phẩm tương ứng.

Hệ thống tạo hơi, khói ổn định và hiện đại.

Các thiết bị phụ trợ: Xe đẩy hàng, bể ngâm sản phẩm, bơm tiêm gia vị.

Ưu điểm của Lò xông khói Tân Minh

• Hiệu suất hoạt động cao
• Tự động kiểm soát hoạt động và nhiệt độ;
• Hệ thống hút khói hạt gỗ và đường ống cấm khói tối ưu hóa giúp giảm thiểu ô nhiễm hiệu quả.
• Sử dụng vật liệu 100% inox 304, đảm bảo các yếu tố về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sử dụng đa dạng cho các loại thực phẩm như xúc xích, cá, thịt…

Những điều cần lưu ý khi lựa chọn lò xông khói Tân Minh

• Lựa chọn máy có công suất phù hợp với nhu cầu và túi tiền.
• Lựa chọn máy có dải nhiệt độ sấy phù hợp với nhu cầu

Công ty Cổ phần Cơ Khí Tân Minh là đơn vị uy tín cung cấp các loại máy thực phẩm trên toàn quốc. Để biết thêm thông tin về sản phẩm, Chi tiết xin vui lòng liên hệ theo số hottline 19002861-0967686911 để được hỗ trợ tư vấn hoàn toàn miễn phí